HORARI SERVEI CUINA
DINARS DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE DE: 13h- 15:30h
SOPARS DIVENDRES I DISSABTE DE 20-22:30h
VINS CINGLES BLAUS
D.O. Montsant Copa Ampolla
OCTUBRE negre 2019 2,5€ 11€
Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota
OCTUBRE blanc 2021 2€ 10€
Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay
OCTUBRE rosat 2020 2€ 10€
Garnatxa negra
MAS DE LES MORERES 2020 blanc 3,5€ 15€
Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m
MAS de les MORERES 2018 3,5€ 15€
Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota
SELECCIÓ 2018 4,5€ 21€
Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota
ARAM 2014 Vi dolç natural 4€ 17€
Vi negre, Garnatxa ng 18m bota
DOQ. Priorat
Afí 2018 4,5€ 19€
Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon
ESCUMOSOS
RIUS PLANES 2,00€ 10,50€
Brut Nature
CAN DESCREGUT 14€
Brut Nature Reserva
Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay
AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedés 18€
Brut Nature Reserva 2019
Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional
ASSORTIMENTS
– PENSATS PER A COMPARTIR
– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET
D’embotits artesans de Cornudella 15€
Formatge artesans. 15€
D’Espina (surtit peix fumat). 15€
Mixta d’embotits de Cornudella i formatges. 22€
De tot 21€ (llonganissa de pagés, sobrassada, 2 formatges, paté d’ànec, sardina fumada, pernil)
Carta
Trinxat amb baldana i cansalada 9,5€
Amanida amb salmó fumat i fruites deshidratades 12,5€
Escudella barrejada amb pilota 10€
Ensaladilla russa amb tonyina 9€
Carpaccio de carabassó, alberginia escalivada amb burrata, ruca, pinyons, parmesà i pesto vermell 11€
Remenat de bolets amb ou trufat i foie 10€
Supercaneló de melós de vedella amb reducció de Px 11€
Cargols amb salsa rabiata 9,5€
Steak tartar amb brioix 15€
Mandonguilles al vermut de Reus 9,9€
Chuletón de vedella gallega (500gr amb ós) madurada 30 dies amb guarnició 20,5€
Churrasco bou angus 500gr amb guarnició 20€
Cassoleta de llamàntol 19€
Llonganissa de Cornudella amb samfaina i patates 9,9€
Hamburguesa vegana deconstruida: hamburguesa de pésol amb escalivada, ceba dolça, patates fregides i amanida 10€
Callos 9,5€
Tonyina roja a la brasa amb samfaina 12,5€
Xai desossat amb ceba dolça i reducció de PX 15€
Tataky de vedella marinat 16€
Cuixes de pollastre a la cervesa amb patetes 9,9€
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patat trufada 19,5€
Ho sentim, avui no hi ha pizzes!!! Disculepeu les molèsties!!
PIZZES ARTESANES 12,50€
LA FIGUERA
Sobrassada, ou ferrat, ceba caramel·litzada, formatge
CABACÉS
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
CORNUDELLA
Llonganissa, ceba caramel·litzada, bacó, salsa barbacoa
FORMATGES ARTESANS
MARGALEF
Foie, nous, ceba caramel·litzada, formatge
MASROIG
Escalivada, ceba, olives, carxofa i formatge
ULLDEMOLINS
Xoriç vermell picant, ceba caramel·litzada, olives negres, formatge
MARGARITA
PER ENCÀRREC
- Mitjana 1kg madurada 60dies (Chuletón) 45€
- Garrí 5-6kg (Cochinillo) 140€
- Filet de vedella sencer 2,5kg 110€
- Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de carn 35€
- French rack peça 4kg 105€
POSTRES
Formatge amb codonyat 4,5€
Mel i mató de Cornudella 5,5€
Carquinyolis de Cornudella 4€
Postres de músic amb porró de moscatell 4€
Coulant de xocolata amb nata 5€
Crema catalana 4,5€
Sorbet de llimona 3€
Trufes de xocolata 4€
Tall de gelat de torró 3€
Còdols de xocolata i fruits secs 5€
Yogur cremós amb melmelada Montserrat Rull 4,5€
Copa de vi dolç natural Cingles Blaus ARAM 2014 4€
