HORARI SERVEI CUINA
DINARS DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE DE: 13h- 15:30h
SOPARS DIVENDRES I DISSABTE DE 20-22:30h
VINS CINGLES BLAUS
D.O. Montsant Copa Ampolla
OCTUBRE negre 2020 2,6€ 12€
Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota
OCTUBRE blanc 2021 2,2€ 11€
Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay
OCTUBRE rosat 2020 2,2€ 11€
Garnatxa negra
MAS DE LES MORERES 2020 blanc 3,6€ 16€
Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m
MAS de les MORERES 2019 3,6€ 16€
Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota
SELECCIÓ 2019 4,5€ 22€
Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota
ARAM 2014 Vi dolç natural 4,5€ 22€
Vi negre, Garnatxa ng 18m bota
DOQ. Priorat
Afí 2018 4,5€ 19€
Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon
ESCUMOSOS
RIUS PLANES 11,50€
Brut Nature
AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedès 20€
Brut Nature Reserva 2019
Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional
ASSORTIMENTS
– PENSATS PER A COMPARTIR
– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET
D’embotits artesans de Cornudella 16€
Formatge artesans 16€
D’Espina (sortit peix fumat) 16€
Mixta d’embotits de Cornudella i formatges 22€
De tot 21€ (llonganissa de pagès, sobrassada, 2 formatges, paté d’ànec, sardina fumada, pernil)
PLATS DEL DIA:
– Tomahawk de 2kg amb guarnicions 50€
– Amanida de vieires (4u) 13€
– Fricandó de vedella amb bolets 9,9€
CARTA
Pa amb tomàquet amb oli Mas Parsifal 2,5€
Pa amb tomàquet i oli Les Creus (oli d’arbequina verda) 3,5€
Amanida amb fruits secs, formatge fresc Pizarro i anxoves 12,5€
Gaspatxo suau amb burratina, encenalls de pernil ibèric i germinats amb un raig d’oli de Les Creus 10€
Ensaladilla amb bonítol 9€
Duet de fumats amb fons de crema de tomàquet acompanyat de torradetes 11€
Carpaccio de carabassó amb albergínia escalvida, burrata, ruca, pinyons, parmesà i pesto vermell 11€
Supercaneló de melós de vedella amb reducció de Px 11€
Sèpia amb mandonguilles 12,5€
Llonganisa de Cornudella amb sanfaina i patates fregides 9,9€
Entrecot a la brasa (500gr) amb guarnició 20,5€
Cua de bou guisada 13€
Hamburguesa desconstruida de carn de bou amb formatge de cabra calent, ceba dolça amb patates i amanida 16€
Hamburguesa vegana amb ceba dolça, pebrot escalivat i amanida 10€
Xai desossat amb salsa de ceba i PX 15€
Tonyina roja a la brasa amb sanfaina 12,5€
Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata trufada 19,5€
FOCACCIES ARTESANES 16,50€
Gorgonzola, salmó fumat i ruca al toc de pebre negre
Melós de porc amb ceba, parmesà i oli de tòfona
PIZZES ARTESANES 12,50€
LA FIGUERA
Sobrassada, ou ferrat, ceba caramel·litzada, formatge
CABACÉS
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
CORNUDELLA
Llonganissa, ceba caramel·litzada, bacó, salsa barbacoa
POBOLEDA
Formatge de cabra tendre, formatge blau, sobrassada i mel
FORMATGES ARTESANS
SIURANA
Bolets, ceba, carxofa i panxeta fumada
MARGALEF
Foie, nous, ceba caramel·litzada, formatge
MASROIG
Escalivada, ceba, olives, carxofa i formatge
ULLDEMOLINS
Xoriç vermell picant, ceba caramel·litzada, olives negres, formatge
MARGARITA
PER ENCÀRREC
- Mitjana 1kg madurada 60dies (Chuletón) 45€
- Garrí 5-6kg (Cochinillo) 150€
- Filet de vedella sencer 2,5kg 115€
- Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de carn i crudités 45€
- French rack peça 4kg 110€
POSTRES
Copa vi dolç natural Aram 2014 4,5
Pichichi (suc de taronja amb gelat de vaïnilla i Grand Marnier) 5,5€
Mató Pizarro amb mel del Padrí 5,5€
Coca de xocolata de Perafira amb copa de cava 5,5€
Cannolis farcits de ricota 5,5€
Sorbet artesà de maduixa i mango amb mar de cava 4€
Postres de músic amb porró de moscatell 4€
Coulant de xocolata amb nata 5€
Trufes de xocolata 4€
Gelats: torró, xocolata, café o llimona 3,5€
Magnum frac, blanc i ametllat 2,5€
*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.
