Horari servei de cuina:

DINAR: 13h- 16h. SOPAR: 20h-22:00€

VINS CINGLES BLAUS

 

 D.O. Montsant                         Copa    Ampolla

 

OCTUBRE negre 2018           2,50€      11,00€

Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon 6m bota

 

OCTUBRE blanc 2019             2,00€     10,00€

Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay

 

OCTUBRE rosat 2019              2,00€      10,00€

Garnatxa negra

 

MAS de les MORERES 2017    3,50€      15,00€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota

 

SELECCIÓ 2017                           4,50€      21,00€

Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota

 

ARAM 2014 Vi dolç natural    4,00€       17,00€

Vi negre, Garnatxa ng 18m bota

 

DOQ. Priorat

 

Afí 2017                                         4,50€       19,00€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon

 

ESPUMOSOS

 

RIUS PLANES                                 2,00€       10,50€

Brut Nature

 

CAN DESCREGUT                                          14,00€

Brut Nature Reserva 

Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

 

REXACH BAQUÉS                                          15,00€

Brut Imperial Reserva

Xarel·lo, Macabeu i Parellada

 

REXACH BAQUÉS                                          17,50€

Brut Rosat Reserva

Pinot Noir i Garnatxa ng

 

APERITIUS

COMBO INTIM (2 persones)                  15,00€                                             

  • Beguda (copa de vi OCTUBRE/copa cervesa, vermut o refresc)
  • Patates xips
  • Olives farcides
  • Seitons
  • Músclus escabetx

 

COMBO MONTSANT (2 persones)       15,00€

  • Beguda (copa de vi OCTUBRE/copa cervesa, vermut o refresc)
  • Patates Íntim
  • Olives farcides
  • Piparres

 

 COMBO CORNUDELLA (2 persones)     15,00€

  • Beguda (copa de vi OCTUBRE/copa cervesa, vermut o refresc)
  • Arbequins
  • Secallona
  • Formatge semi curat Pizarro

 

COMBO REUS                                               3,50€

  • Vermut MIRÓ/ copa OCTUBRE/ copa cervesa
  • Patates xips
  • Olives farcides

 

PER PICAR

  • Olives farcides 1,50€
  • Olives Arbequines 2,50€
  • Patates xips 1,50€
  • Formatge semi curat Pizarro 3,00€
  • Formatge Manxec 3,50€
  • Formatge trufat 4,50€
  • Sobrassada amb torradetes 3,00€
  • Pernil Duroc i pa amb tomàquet 8,00€
  • Pal de secallona amb bastonets 3,50€
  • Llonganissa de pagès 4,00
  • Sardina guisada amb tomàquet i ceba (llauna) 7,00€
  • Filet d’anxova 1,00€ unitat
  • Filets de sardina fumada 2,00€ unitat
  • Seitons 4,00€
  • Escopinyes extra 12,00€
  • Navalles naturals 9,50€
  • Pa amb tomàquet amb oli Mas Parsifal 2,00€

 

 

 

ASSORTIMENTS 

– PENSATS PER A COMPARTIR

– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMATA

D’embotits artesans                            15,00€ 

Formatges artesans                              15,00€

Espina                                                       15,00€

  • Sardina fumada 
  • Seitó
  • Anxova
  • Tonyina

De tot                                                       19,00€

  • Paté d’ànec
  • Formatge semi Pizarro
  • Formatge Manxec
  • Pernil 100% Dúroc
  • Sobrassada
  • Llonganissa
  • Sardina fumada

 

CARTA

  • Esqueixada de bacallà amb romesco 8.50
  • Timbal d’escalivada amb anxoves, formatge o tonyina 9,00€
  • Brandada de bacallà 9,00€
  • Amanida russa 7,50€
  • Carpaccio de tomàquet amb encenalls de sardina fumada 9,50€
  • Carpaccio de carabassó 8,50€
  • Hummus de llenties a la provençal 6,00€
  • Millfulls de l’hort amb burrata 9,50€
  • Flam de foie 6,50€ 
  • Amanida variada amb anxoves 8,50€
  • Carpaccio de vedella madurada 40dies 13,00€
  • Bacallà amb muselina d’all 10,50€
  • Filet de vedella 200gr 17,50€
  • Entrecot de vedella gallega 350gr 14,50€
  • Llonganissa amb samfaina 8,50€ 
  • Llom amb samfaina 8,50€
  • Tonyina amb verdures 12,50€
  • “Churrasco” de bou angus 500gr 20,50€
  • Mandonguilles amb sepia 9.90€
  • Melós de vedella amb reducció de Pedro Ximenez i bolets 23,00€
  • Cuixa de pollastre amb verdures 9,90€
  • Tataky de vedella marinat 16,50€
  • Pota de pop a la brasa 18,50€
  • Braó de porc a baixa temperatura 9,90€
  • Peus de porc guisats amb prunes 10,50€
  • Conill a l’allet 12,40€
  • Callos 8,50€

 

 PIZZES ARTESANES

ÍNTIM                                                               12,50€

Tonyina, ceba, tomàquet 

SIURANA                                                         12,50€

Escalivada, bacó i formatge blau

CORNUDELLA                                                 12,50€     

Llonganissa, tomàquet, bolets

FORMATGES ARTESANS                               12,50€

LES MORERES.                                                  12,50€

foie, nous i formatge


MONTSANT                                                       12,50€

Sobrassada, pernil, formatge 

 

PER ENCÀRREC

  • Mitjana 1kg (Chuletón)   45,00€
  • Garrí sencer (Cochinillo) 140,00€
  • Filet de vedella sencer 2,5kg  110€

 

POSTRES

  • Postres de músic 4,00€
  • Profiteroles amb xocolata 4,50€
  • Pastís de mató amb pera confitada i fruits secs 5,00€
  • Ricotta amb figa i nous 5,50€
  • Còdols de xocolata amb feuits secs i xarrup de moscatell 5,50€
  • Formatge amb codonyat 4,50€
  • Iogurt cremós amb melmelada artesana 4,50€
  • Poma al forn al vermuth amb gelat 5,5
  • Sorbet de llimona amb mar de cava 3,50€
  • Copa de vi dolç natural Cingles Blaus ARAM 2014  4,00€
  • Carta de gelats (magnum ametllat, frac, doble xocolata, rubí, blanc, corneto nata, calipo maduixa)