Carta Intim


HORARI SERVEI CUINA

DINARS DIJOUS a DIUMENGE:

13-15:30h

 SOPARS DIMARTS A DISSABTE:

20-22:30h

VINS CINGLES BLAUS

 

 D.O. Montsant                         Copa    Ampolla 

OCTUBRE negre 2022                                     2,8€      13€  

Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota

OCTUBRE blanc 2022                                      2,4€     12€

Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay

OCTUBRE rosat 2022                                       2,4€      12€

Garnatxa negra  

Eclíptic 2021 blanc                                    4,5€              19€ 

Garnatxa blanca 100% sense sulfits

MAS DE LES MORERES 2021 blanc          3,8€       17€

Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m

MAS de les MORERES 2020                         3,8€     17€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota

SELECCIÓ 2019                                               4,5€      22€

Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota

ARAM 2014 Vi dolç natural                           4,5€     22€ 

Vi negre, Garnatxa ng 18m bota

DOQ. Priorat

Afí 2018                                                             4,5€       19€ 

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon

ESCUMOSOS

RIUS PLANES                                                        11,50€

Brut Nature

AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedès                      22€

Brut Nature Reserva 2019

Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional

 

CERVESES

Heineken barril  Alcazar 3€
Estrella 1/3 2,3 €  Àguila sense filtrar 3,5€
Voll Damm doble malta 2,4€
AKdamm 2,5€ Selecta San Miguel torrada 3 maltes 2,3€
Àguila Dorada 2,3€ Alhambra Roja 3€
Alhambra Lager 1,8€ Nòmada IPA S/GLUTEN 4,5€
18/70 3€
Cervesa 0,0%, Torrada 0,0%, 0,0% amb Llimona 2,4€ Founders Robust Porter (cervesa negra) 4,5€

ASSORTIMENTS

–  PENSATS PER A COMPARTIR

– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET

D’embotits artesans de Cornudella 18€

Formatges artesans 18€

D’Espina (sortit de peix fumat) 16€

Mixta d’embotits i formatges 24€

PLATS DEL DIA

Tomahawk 1,5kg vedella madurada amb guarnicions 70€


CARTA

Pa amb tomàquet i oli Mas Parsifal 2,5€

Pa amb tomàquet i oli de les Creus (arbequina collida en verd) 3,5€

Amanida verda amb perles de formatge de cabra farcides de figa, codonyat i vinagreta 14€

Cors de carxofa confitats, virutes de pernil, ou trufat i burrata 15€

Steak tàrtar 15€

Ensaladilla russa 10€

Crema de carabassa amb cor de burrata i oli trufat 12€

Supercaneló de melós de vedella amb salseta amb reducció de PX 12€

Carpaccio de carabassó, albergínia escalivada, burrata, pinyons, tomàquet sec, parmesà i pesto de remolatxa 12€

Peus de porc a la brasa amb escalivada 12€

Galta de porc guisada 12€

Entrecot de vedella gallega amb guarnició 24€

Confit d’ànec amb prunes, pinyols i orellanes 15€

Tonyina roja a la brasa amb samfaina 14€

Pota de pop a la brasa amb parmentier trufat 19,9€

Hamburguesa al plat, 100% de vedella amb ceba dolça, formatge de cabra i bacó amb patates fregides i amanida de guarnició 16€

 

 


PIZZES ARTESANES 14€

LA FIGUERA: Sobrassada, ou , ceba caramel·litzada, formatge

CORNUDELLA: llonganissa, bacó, ceba dolça i salsa barbacoa

CABACÉS: Olives, tonyina, tomàquet, ceba

ALBARCA: formatges artesans

LA MORERA: Burrata, ruca, pernil i oli de festuc

SIURANA: Bolets, ceba, carxofa i bacó

POBOLEDA: sobrassada, formatge de cabra tou, formatge blaus i mel

ULLDEMOLINS: Xoriç vermell picant, ceba

MASROIG: escalivada, ceba, carxofes, olives

MARGALEF: ceba dolça, foie, nous

MARGARITA

FOCACCIA ARTESANA 17,5€

Salmó fumat, ruca, tomàquet confitat, nous i gorgonzola


PER ENCÀRREC

  • Mitjana vaca vella País Basc 1kg madurada 60dies (Chuletón)   70€ 
  • Garrí 5-6kg (Cochinillo)  150€
  • Filet de vedella sencer 2,5kg  115€
  • Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de llonganissa i crudités 45€
  • French rack peça 4kg 110€

 

 POSTRES

Copa vi dolç natural Aram 2014 4,5€

Xut farcit de crema amb crema catalana 5,5€

Coulant de xocolata blanca amb nata 5,5€

Mort per xocolata (brownie amb gelat de xocolata) 5,5€

Trufes de xocolata 4,5€

Figues licoritzades amb nous 5,5€

Coulant de xocolata amb nata 5,5€

Postres de músic amb porró de moscatell 5,5€

Gelats de xocolata o café o torró o meló o vaïnilla 4€

Gelat de pal: magnum ametllat, doble xocolata, blanc, solero mango 3€

Gelat cono nata 2€

*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.