HORARI SERVEI CUINA

DINARS DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE DE: 13h- 15:30h

SOPARS DIVENDRES I DISSABTE DE 20-22:30h

VINS CINGLES BLAUS

 

 D.O. Montsant                         Copa    Ampolla 

OCTUBRE negre 2019                                     2,5€      11€

Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota

OCTUBRE blanc 2021                                      2€     10€

Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay

OCTUBRE rosat 2020                                       2€      10€

Garnatxa negra  

MAS DE LES MORERES 2020 blanc          3,5€       15€

Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m

MAS de les MORERES 2018                         3,5€     15€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota

SELECCIÓ 2018                                               4,5€      21€

Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota

ARAM 2014 Vi dolç natural                           4€       17€ 

Vi negre, Garnatxa ng 18m bota

DOQ. Priorat

Afí 2018                                                             4,5€       19€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon

 

ESCUMOSOS

RIUS PLANES                                 2,00€       10,50€

Brut Nature

CAN DESCREGUT                                                 14€

Brut Nature Reserva 

Xarel·lo, Macabeu i Chardonnay

AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedés                      18€

Brut Nature Reserva 2019

Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional

 

 ASSORTIMENTS
– PENSATS PER A COMPARTIR

– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET

D’embotits artesans de Cornudella 15€


Formatge artesans. 15€


D’Espina (surtit peix fumat). 15€

Mixta d’embotits de Cornudella i formatges. 22€

De tot 21€ (llonganissa de pagés, sobrassada, 2 formatges, paté d’ànec, sardina fumada, pernil)

Carta

Trinxat amb baldana i cansalada 9,5€

Amanida amb salmó fumat i fruites deshidratades 12,5€

Escudella barrejada amb pilota 10€

Ensaladilla russa amb tonyina 9€

Carpaccio de carabassó, alberginia escalivada amb burrata, ruca, pinyons, parmesà i pesto vermell 11€ 

Remenat de bolets amb ou trufat i foie 10€

Supercaneló de melós de vedella amb reducció de Px 11€

Cargols amb salsa rabiata 9,5€

Steak tartar amb brioix 15€

Mandonguilles al vermut de Reus 9,9€

Chuletón de vedella gallega (500gr amb ós)  madurada 30 dies amb guarnició 20,5€

Churrasco bou angus 500gr amb guarnició 20€

Cassoleta de llamàntol 19€

Llonganissa de Cornudella amb samfaina i patates 9,9€

Hamburguesa vegana deconstruida: hamburguesa de pésol amb escalivada, ceba dolça, patates fregides i amanida 10€

Callos 9,5€

Tonyina roja a la brasa amb samfaina 12,5€

Xai desossat amb ceba dolça i reducció de PX 15€

Tataky de vedella marinat 16€

Cuixes de pollastre a la cervesa amb patetes 9,9€

Pota de pop a la brasa amb parmentier de patat trufada 19,5€

 

 

Ho sentim, avui no hi ha pizzes!!! Disculepeu les molèsties!! 

PIZZES ARTESANES 12,50€

LA FIGUERA
Sobrassada, ou ferrat, ceba caramel·litzada, formatge
CABACÉS
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
CORNUDELLA
Llonganissa, ceba caramel·litzada, bacó, salsa barbacoa
FORMATGES ARTESANS
MARGALEF
Foie, nous, ceba caramel·litzada, formatge
MASROIG
Escalivada, ceba, olives, carxofa i formatge
ULLDEMOLINS
Xoriç vermell picant, ceba caramel·litzada, olives negres, formatge

MARGARITA

PER ENCÀRREC

  • Mitjana 1kg madurada 60dies (Chuletón)   45€ 
  • Garrí 5-6kg (Cochinillo)  140€
  • Filet de vedella sencer 2,5kg  110€
  • Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de carn 35€
  • French rack peça 4kg 105€

 

 POSTRES

Formatge amb codonyat 4,5€

Mel i mató de Cornudella 5,5€

Carquinyolis de Cornudella 4€ 

Postres de músic amb porró de moscatell 4€

Coulant de xocolata amb nata 5€

Crema catalana 4,5€

Sorbet de llimona 3€

Trufes de xocolata 4€

Tall de gelat de torró 3€

Còdols de xocolata i fruits secs 5€

Yogur cremós amb melmelada Montserrat Rull 4,5€

Copa de vi dolç natural Cingles Blaus ARAM 2014 4€