HORARI SERVEI CUINA

DINARS DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE DE: 13h- 15:30h

SOPARS DIVENDRES I DISSABTE DE 20-22:30h

 

VINS CINGLES BLAUS

 D.O. Montsant                         Copa    Ampolla 

OCTUBRE negre 2020                                     2,6€      12€  

Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota

OCTUBRE blanc 2021                                      2,2€     11€

Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay

OCTUBRE rosat 2020                                       2,2€      11€

Garnatxa negra  

MAS DE LES MORERES 2020 blanc          3,6€       16€

Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m

MAS de les MORERES 2019                         3,6€     16€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota

SELECCIÓ 2019                                               4,5€      22€

Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota

ARAM 2014 Vi dolç natural                           4,5€     22€ 

Vi negre, Garnatxa ng 18m bota

DOQ. Priorat

Afí 2018                                                             4,5€       19€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon

ESCUMOSOS

RIUS PLANES                                                        11,50€

Brut Nature

AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedès                      20€

Brut Nature Reserva 2019

Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional

 

 ASSORTIMENTS
– PENSATS PER A COMPARTIR

– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET

D’embotits artesans de Cornudella 16€

Formatge artesans 16€

D’Espina (sortit peix fumat) 16€

Mixta d’embotits de Cornudella i formatges 22€

De tot 21€ (llonganissa de pagès, sobrassada, 2 formatges, paté d’ànec, sardina fumada, pernil)

 

                                          PLATS DEL DIA:

       – Tomahawk de 2kg amb guarnicions 50€
         – Amanida de vieires (4u) 13€
– Fricandó de vedella amb bolets 9,9€

      


CARTA

Pa amb tomàquet amb oli Mas Parsifal 2,5€

Pa amb tomàquet i oli Les Creus (oli d’arbequina verda) 3,5€

Amanida amb fruits secs, formatge fresc Pizarro i anxoves 12,5€ 

Gaspatxo suau amb burratina, encenalls de pernil ibèric i germinats amb un raig d’oli de Les Creus 10€

Ensaladilla amb bonítol 9€

Duet de fumats amb fons de crema de tomàquet acompanyat de torradetes 11€

Carpaccio de carabassó amb albergínia escalvida, burrata, ruca, pinyons, parmesà i pesto vermell 11€ 

Supercaneló de melós de vedella amb reducció de Px 11€

Sèpia amb mandonguilles 12,5€

Llonganisa de Cornudella amb sanfaina i patates fregides 9,9€

Entrecot a la brasa (500gr) amb guarnició 20,5€

Cua de bou guisada 13€

Hamburguesa desconstruida de carn de bou amb formatge de cabra calent, ceba dolça amb patates i amanida 16€

Hamburguesa vegana amb ceba dolça, pebrot escalivat i amanida 10€

Xai desossat amb salsa de ceba i PX 15€

Tonyina roja a la brasa amb sanfaina 12,5€

Pota de pop a la brasa amb parmentier de patata trufada 19,5€

FOCACCIES ARTESANES 16,50€

Gorgonzola, salmó fumat i ruca al toc de pebre negre

Melós de porc amb ceba, parmesà i oli de tòfona

 

PIZZES ARTESANES 12,50€

LA FIGUERA
Sobrassada, ou ferrat, ceba caramel·litzada, formatge
CABACÉS
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
CORNUDELLA
Llonganissa, ceba caramel·litzada, bacó, salsa barbacoa

POBOLEDA

Formatge de cabra tendre, formatge blau, sobrassada i mel
FORMATGES ARTESANS

SIURANA

Bolets, ceba, carxofa i panxeta fumada 

MARGALEF

Foie, nous, ceba caramel·litzada, formatge
MASROIG
Escalivada, ceba, olives, carxofa i formatge
ULLDEMOLINS
Xoriç vermell picant, ceba caramel·litzada, olives negres, formatge

MARGARITA

 

PER ENCÀRREC

  • Mitjana 1kg madurada 60dies (Chuletón)   45€ 
  • Garrí 5-6kg (Cochinillo)  150€
  • Filet de vedella sencer 2,5kg  115€
  • Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de carn i crudités  45€
  • French rack peça 4kg 110€

 POSTRES

Copa vi dolç natural Aram 2014 4,5

Pichichi (suc de taronja amb gelat de vaïnilla i Grand Marnier) 5,5€

Mató Pizarro amb mel del Padrí 5,5€

Coca de xocolata de Perafira amb copa de cava 5,5€

Cannolis farcits de ricota 5,5€

Sorbet artesà de maduixa i mango amb mar de cava 4€

Postres de músic amb porró de moscatell 4€

Coulant de xocolata amb nata 5€

Trufes de xocolata 4€

Gelats: torró, xocolata, café o llimona 3,5€

Magnum frac, blanc i ametllat 2,5€

*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.