HORARI SERVEI CUINA

DINARS i SOPARS de DIMARTS a DISSABTE:

13h- 15:30h

20-22:30h

 DIUMENGE DINARS DE 13-15:30h

VINS CINGLES BLAUS

 

 D.O. Montsant                         Copa    Ampolla 

 

OCTUBRE negre 2020                                     2,6€      12€  

Garnatxa ng, Samsó vinyes joves 6m bota

 

OCTUBRE blanc 2021                                      2,2€     11€

Garnatxa bl, Macabeu i Chardonnay

 

OCTUBRE rosat 2020                                       2,2€      11€

Garnatxa negra  

 

MAS DE LES MORERES 2020 blanc          3,6€       16€

Garnatxa blanca i roja i macabeu, fermentat i madurat en àmfora durant 12m

 

MAS de les MORERES 2019                         3,6€     16€

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó, C. Sauvignon i Merlot 12m bota

 

SELECCIÓ 2019                                               4,5€      22€

Vi negre, Garnatxa ng i Samsó vinyes velles 15m bota

 

ARAM 2014 Vi dolç natural                           4,5€     22€ 

Vi negre, Garnatxa ng 18m bota

 

DOQ. Priorat

Afí 2018                                                             4,5€       19€ 

Vi negre, Garnatxa ng, Samsó i C. Sauvignon

 

ESCUMOSOS

RIUS PLANES                                                        11,50€

Brut Nature

AT ROCA ROSAT, Clàssic Penedès                      20€

Brut Nature Reserva 2019

Macabeu i garnatxa negra, mètode tradicional

 

 CERVESES

Heineken barril 

Estrella mitjana 2€ o quinto 1,4€

Àguila 2€

Daura 2,5€

Akdamm 2,5€

Volldamm 2,1€

Àguila sense filtrar 2€

18/70 2€

Alcàzar 2€

Lagunitas IPA 4€

 

 ASSORTIMENTS
– PENSATS PER A COMPARTIR
 

– TOTS ES SERVEIXEN AMB PA AMB TOMÀQUET

D’embotits artesans de Cornudella 16€

Formatges artesans 16€

D’Espina (sortit de peix fumat) 16€

Mixta d’embotits de Cornudella i formatges 22€

De tot 21€ (llonganissa de pagès, sobrassada, 2 formatges, paté d’ànec, sardina fumada, pernil)

 

PLATS DEL DIA

– Tomahawk de vaca vella amb guarnicions (1,5kg) 55€

– Galta de vedella a baixa temperatura amb salsa i patates 16€
– Amanida de vieires amb cansalada fumada 15€ 
– Bacallà a l’all negre 15€

 


CARTA

Pa amb tomàquet i oli Mas Parsifal 2,5€

Pa amb tomàquet i oli de les Creus (arbequina collida en verd) 3,5€

Amanida variada amb gelat de meló i encenalls de pernil 12,5€

Steak tàrtar de vedella 15€

Remenat de bolets amb ou trufat i foie  10€

Supercaneló de melós de vedella amb salseta amb reducció de PX 11€

Cargols de Cornudella amb salsa rabiata 10€

Carpaccio de carabassó amb alberginia escalivada, burrata, parmesà i pesto vermell de remolatxa 12€

Galta de porc a baixa temperatura 10€

Entrecot de vaca Gallega rossa (500gr) amb guarnició 23€

Llonganissa de Cornudella amb sanfaina i patates 9,9€

Mandonguilles amb vermut de Reus 9,9€

Hamburguesa deconstruida, 100% de carn de bou, ceba dolça, formatge de cabra acompanyat d’amanida i patates fregides 16€

Hamburguesa vegana amb ceba dolça, pebrot escalivat, amanida i patates fregides 10€

Tonyina roja a la brasa amb samfaina 14€

Pota de pop amb parmentier de patata  19,5€

 

 

 FOCACCIES ARTESANES 16,5€

        – Gorgonzola, salmó, rúca, nous i tomàquet confitat

         – Melós de porc, rúca, parmesà i tomàquet confitat

 

PIZZES ARTESANES 12,50€

LA FIGUERA
Sobrassada, ou ferrat, ceba caramel·litzada, formatge
CABACÉS
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
CORNUDELLA
Llonganissa, ceba caramel·litzada, bacó, salsa barbacoa
POBOLEDA
Formatge de cabra tendre, formatge blau, sobrassada i mel
FORMATGES ARTESANS
SIURANA

Bolets, ceba, carxofa i panxeta fumada
MARGALEF
Foie, nous, ceba caramel·litzada, formatge
MASROIG
Escalivada, ceba, olives, carxofa i formatge
ULLDEMOLINS
Xoriç vermell picant, ceba caramel·litzada, olives negres, formatge

PER ENCÀRREC

  • Mitjana 1kg madurada 60dies (Chuletón)   45€ 
  • Garrí 5-6kg (Cochinillo)  150€
  • Filet de vedella sencer 2,5kg  115€
  • Fondue de formatges en pa de pagés acompanyat de carn i crudités  45€
  • French rack peça 4kg 110€

 

 POSTRES

Copa vi dolç natural Aram 2014 4,5€

Canolis farcits de crema catalana 5,5€

Pichichi 5,5€

Mató de Cornudella amb mel d’Arbolí 5,5€

Ricota amb figues licoritzades 5,5€

Coulant amb nata 5,5€

Formatge amb codonyat 4,5€

Trufes 4€

Gelat d’Aram 4€

Mort per xocolata 5,5€

Iogurt cremós amb melmelada 4,5€

Postres de músic amb carquinyolis i porró de moscatell 5,5€

Gelats tarrina: llimona, xocolata o café 3,5€

Magnum doble xocolata, blanc, ametllat, frac 2,5€

*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.